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鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西(xī),鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的(de)一个名词(cí),鹅颈藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的生(shēng)物,在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或(huò)者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等,价(jià)格十分的贵,长(zhǎng)相(xiāng)丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物,一般(bān)生长在海边石峰中(zhōng),生(shēng)长状(zhuàng)态是(shì)一簇一簇(cù)的,靠食(shí)用水中的微生(shēng)物为(wèi)生,因(yīn)为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻(má)麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的(de)海鲜。

  而它之所以拥有这(zhè)个(gè)称呼,是因为两点:一(yī)是因为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思(sī),二是因为它们生长(zhǎng)在(zài)海边的礁石底部,采集起(qǐ)来(lái)有一定的风险性。

  不(bù)过,抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以(yǐ)一直以(yǐ)来,鹅(é)颈藤(téng)壶都(dōu)被视(shì)为(wèi)高端(duān)的(de)食材,价格(gé)每斤要几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元(几百(bǎi)到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺(luó)一样(yàng)吗

  是(shì)一(yī)样的。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛(fú)手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名,通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时也经cow的复数怎么写的,cow的复数英语怎么读常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象,可(kě)以说它是一种比较常见的海洋附(fù)着(zhe)物(wù)。

  鹅(é)颈藤壶属于节(jié)肢动物门中的(de)蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常的丑,甚至还(hái)有点小(xiǎo)小的恶心,但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微(wēi)量元素(sù),是(shì)一种非常美味(wèi)的海鲜,平(píng)均(jūn)一斤能(néng)够卖到几十(shí)甚至上百欧(ōu)元,最贵(guì)的甚至达到了上万元(yuán)人民币,是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也(yě)是比较广的,在各大(dà)洋均有分布,就我国而言则主要(yào)分(fēn)布在东南(nán)沿海一带,是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的(de)做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料酒(jiǔ)1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入(rù)清水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入(rù)生姜(jiāng),葱段(duàn),料酒,下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐调味,开锅(guō)后,再煮五分钟即(jí)可。

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘(zhāi)难度(dù)大(dà),因(yīn)此(cǐ)价(jià)格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值(zhí)高,也是全世界最(zuì)昂(áng)贵的海产品之(zhī)一,一般生长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或(huò)者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴中,采摘者(zhě)们需要(yào)使(shǐ)用绳索从悬崖(yá)峭壁降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤(téng)壶,并(bìng) 且(qiě)赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来(lái)之前迅速离开,随(suí)着大量的捕捞(lāo)全世界(jiè)的鹅颈藤(téng)壶(hú)越来越(yuè)少,而(ér)人(rén)们的食用(yòng)量只(zhǐ)增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币(bì)的(de)3000块钱。

  在西(xī)班(bān)牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤壶(hú)竟被排(pái)到(dào)1200欧元的高价(jià),约合人民币9400块(kuài),差(chà)不(bù)多1万块了。

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