柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话(huà)是(shì)不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道(dào)也有(yǒu)些变了就(jiù)不建议(yì)继续食用了(le)的(de)。

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柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了(le)呢(ne)

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)是因为柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合(hé)物长期放置的过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味要看酒味(wèi)的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就没有了的话(huà)，食用的时候也是(shì)没有酒(jiǔ)味的，这种柿(shì)饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并(bìng)且食用的时候也有很重的酒味，那么这感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)会在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可(kě)以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食(shí)用(yòng)了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再(zài)加上冷(lěng)冻室的温度很低，因(yīn)此可以抑(yì)制(zhì)细菌(jūn)的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼(bǐng)

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