新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年(nián)前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛直(zhí)至(zhì)广东沿海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选择有红(hóng)衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们(men)国家的(de)历史非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要(yào)做(zuò)好个人(rén)防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不(bù)可(kě)惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措(cuò)失当(dāng)或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么或(huò)因救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

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　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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