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20斤是几kg 20斤是多少磅如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日(rì)常生活中(zhōng)比较(jiào)常(cháng)见的一种海产品，海(hǎi)带(dài)中含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘元(yuán)素，而且还(hái)有大量的蛋白质，但是热量是比较低的，适当(d20斤是几kg 20斤是多少磅āng)的吃一些海带，有助(zhù)于增强(qiáng)自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是不可以吃海带的，有可能会(huì)诱发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒(yǎng)以及(jí)皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然海带属于发物，但是(shì)并不代表(biǎo)所有(yǒu)人都不可以吃，要根据(jù)自身的(de)体质来判断。

　　海带的吃法是比较(jiào)多(duō)的，可(kě)以炖着吃，也可以(yǐ)炒着(zhe)吃。

如何(hé)辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)

　　1、海(hǎi)带(dài)的质(zhì)量，一般从其长度(dù)、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含有杂(zá)质多(duō)少而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如(rú)果颜(yán)色不正，带薄而短(duǎn)小(xiǎo)，不整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和(hé)咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分(fēn)少，含盐(yán)量(liàng)低(dī)，是将鲜海(hǎi)带在日光下(xià)晒(shài)制而成(chéng)的。

　　咸(xián)干海(hǎi)带(dài)含水量(li20斤是几kg 20斤是多少磅àng)略高，含盐量也高，它是通(tōng)过一层海带一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样(yàng)辨别海带(dài)的好坏

　　如何识别化学加工过(guò)的海带(dài)

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土(tǔ)黄的海带才(cái)正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海(hǎi)带是(shì)比较正(zhèng)常的颜色;墨绿(lǜ)色(sè)的海带(dài)是鲜(xiān)海带经过烫煮后(hòu)颜(yán)色变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成，一般(bān)用(yòng)作凉(liáng)拌(bàn)菜;而翠绿色(sè)的(de)海带可能是(shì)经过添加色素浸泡(pào)而(ér)成，消费者(zhě)在选择时要(yào)特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐(hè)绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色(sè)的海带(dài)经过(guò)加工后，表面就没(méi)有什么黏性了。

　　经(jīng)过化学处理(lǐ)的海带，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻(wén)味道(dào)

　　没经过漂(piāo)染的海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)比较浓厚，经过漂染处(chù)理过(guò)的海带(dài)，海鲜的味道(dào)就有所(suǒ)减少。

　　此(cǐ)外，干海(hǎi)带(dài)选带白霜(shuāng)的(de)。

　　海带含(hán)碘高(gāo)并含(hán)有(yǒu)一种叫做甘露醇的(de)物(wù)质，这(zhè)两种物质会呈白色粉末(mò)状附着(zhe)在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部(bù)分红色(sè)或者部分(fēn)黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的(de)，质量(liàng)和营养价值(zhí)会差(chà)一些(xiē)。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了(le)其(qí)他(tā)异味，说明海(hǎi)带的质量也(yě)打了折(zhé)扣。

　　海(hǎi)带是含碘(diǎn)最高的(de)食品(pǐn)，还含有一种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇。