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外科鼻祖是谁？土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗(外科鼻祖是谁？ma)

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需养分及热量(liàng)，与米(mǐ)饭(fàn)、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感(gǎn)，在吃(chī)的时(shí)分(fēn)要适量，不宜(yí)多吃，并且还(hái)可(kě)以吃一些其他的食物(wù)，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素(sù)含量(liàng)丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪、维生(shēng)素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机(jī)体所吸(xī)收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可(kě)以弥(mí)补养分成分，还可以促进(jìn)胃(wèi)肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自(zì)己(jǐ)的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用(yòng)频率十(shí)分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚(hòu)，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类(lèi)也十(shí)分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的(de)、炒的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿(ná):当在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就(jiù)不(bù)能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃(chī)了(le)，皮外表现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃(chī)，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯的时(shí)分，要拿皮(pí)干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的(de)马铃薯(shǔ)，不能(néng)放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有(yǒu)坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或(huò)许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈(quān)看(kàn)看，有没有撞伤的(de)。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　怎样挑选好(hǎo)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于粉(fěn)质(zhì)马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉或(huò)马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外(wài)表过于(yú)高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮(pí)，马铃薯利(lì)用(yòng)得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮无干疤和糙皮(pí)，无(wú)病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵(jiào)酒精气(qì)味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要(yào)买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄(huáng)色，淀粉含(hán)量(liàng)高(gāo)，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有的(de)龙(lóng)葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会(huì)中毒。

　　马(mǎ)铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存(cún)在阴凉(liáng)处即可，不行放在(zài)阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常(cháng)温下保(bǎo)存，不需(xū)通过(guò)清洗，可以将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在一同(tóng)，由(yóu)于(yú)苹果会开释一种使其它蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯(xī)气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变(biàn)绿(lǜ)，食用后(hòu)或许(xǔ)中毒。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知道(dào)什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会(huì)含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵素(sù)，这是一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食(shí)用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性(xìng)大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用(yòng)。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有(yǒu)点发麻(má)的感(gǎn)觉(jué)，则标明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还(hái)含有较多的龙葵素(sù)，应立即(jí)中(zhōng)止(zhǐ)食用，以防中(zhōng)毒。

　　能购(gòu)买到(dào)甘旨和养分(fēn)的食物也(yě)可以让心境变(biàn)得十(shí)分的好，上(shàng)面(miàn)便(biàn)是对什么样(yàng)的马铃(líng)薯好的一(yī)些(xiē)介绍，这样(yàng)咱(zán)们在购买食(shí)材的时分可以依照上面的办(bàn)法(fǎ)去试一下，这样制造起来(lái)或(huò)许吃(chī)起来的时分(fēn)就可(kě)以更好地品(pǐn)味它的(de)滋味了(le)。