竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一(yī)端，同(tóng)时(shí)要去除竹周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实(shí)也不难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较难清(qīng)理的地方都要(yào)注意去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止，这时(shí)候就要立即(jí)把它捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的(de)时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的(de)是不建议用(yòng)太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的(de)时(shí)间(jiān)也不宜太长，不(bù)然就(jiù)会破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物(wù)质，能(néng)够(gòu)维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低肺(fèi)内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状来(lái)说(shuō)，可(kě)以适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后(hòu)可以有效(xiào)地(dì)降低人体内的热气，起到(dào)清热利(lì)湿的作(zuò)用，因此对于一些周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人因(yīn)为体(tǐ)内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的(de)人群来说，建议最好(hǎo)是根(gēn)据自身的(de)肠胃情况来决定少吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机(jī)体调(diào)节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的(de)运动，在一定(dìng)程(chéng)度上提高机体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的区域(yù))要去(qù)掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道(dào)越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对(duì)称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机(jī)体和预(yù)防(fáng)疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用(yòng)软毛(máo)牙刷或(huò)者其(qí)他(tā)专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来越透明(míng)但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来(lái)，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下(xià)，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的(de)情况。

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