怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹的(de)；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟(shú)后有一(yī)种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜(cài)瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮组织的(de)正常代谢(xiè)，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功(gōng)能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃些用南瓜(guā)秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗做的(de)食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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