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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风(fēng)向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)无污染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串(chuàn)味(wèi)，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的(de)打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了(le)，制作方(fāng)法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类(lèi)的本质(zhì)，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味(wè许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校i)！我们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还(hái)有四肢(zhī)是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一(yī)节(jié)的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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