薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物(wù)的产品器(qì)官(guān)是(a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数24px;'>a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数shì)块根和块茎(jīng)，具有生长前(qián)期(qī)和块根膨大期两个(gè)生(shēng)理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面积和总(zǒng)产(chǎn)量均占世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根(gēn)，其中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分的器官(guān)，是(shì)供食(shí)用的部分(fēn)，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精(jīng)饮料(liào)。

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