薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片是薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等的(de)。

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薯类(lèi)都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官(guān)是块根和(hé)块茎(jīng)，具有生长前期和块根膨(péng)大(dà)期两个(gè)生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思根分为(wèi)须根、柴根和(hé)块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形(xíng)、球形和块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽(yá)的(de)特性，是(shì)育苗繁(fán)殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世(sh大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思ì)界各(gè)地，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思美洲热带(dài)，全世(shì)界(jiè)热带地(dì)区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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