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年轻人(rén)有必要吃(chī)鱼油(yóu)吗，鱼油(yóu)服用多(duō)久要停一停

　　鱼(yú)油(yóu)具有(yǒu)降血(xuè)脂(zhī)、辅助改善(shàn)记(jì)忆、预(yù)防心脑(nǎo)血管疾(jí)病等功效。

鱼油(yóu)有什(shén)么功(gōng)效和作用

　　具(jù)有(yǒu)调节血脂，清理血管，预(yù)防血栓(shuān)的作用，对心脑(nǎo)血管疾病具有很好的(de)辅助作用。

　　具有抗(kàng)炎、调(diào)节血脂等保健作用。

　　可(kě)以用于治疗高(gāo)血压，高脂(zhī)血症，可(kě)以改善微循环(huán)，用于(yú)预防心脑血管疾病(bìng)，目前确切的疗(liáo)效(xiào)是可以降(jiàng)低甘油三(sān)酯(zhǐ)的水平，对这(zhè)种(zhǒng)心脏病(bìng)似乎也有一定的作(zuò)用，可以预防心脏病，降低(dī)心脏(zàng)病的风险。

　　还有提高(gāo)免疫力(lì)保健增强体(tǐ)质(zhì)等(děng)等很(hěn)多(duō)的作用，平时(shí)鱼油好可以经常(cháng)的食用对身体是有一(yī)定的好处。

　　同时它还能(néng)预防关节炎(yán)，改(gǎi)善记忆，维(wéi)护视网膜，对老年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老花眼患者具有很好的保健(jiàn)作用。

　　如果有其(qí)他疾病也需要根据病情(qíng)辨证的不同(tóng)在医生(shēng)指导下调理。

鱼油的主要(yào)成分

　　鱼油(yóu)是一(yī)种(zhǒng)从多脂(zhī)鱼类中提取的油脂，富含二十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金(jīn)）多种n-3系多不饱和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的(de)营(yíng)养成分比较高，它主要读西的字有哪些，读喜的字有哪些就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不饱和脂肪酸(suān)，而鱼肝油的主要成(chéng)分是维生(shēng)素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内(nèi)全(quán)部油的一个(gè)统称(chēng)，其中包括了体油、肝油和脑(nǎo)油(yóu)。

　　其主(zhǔ)要(yào)成分是甘油三脂(zhī)、磷甘油醚、类(lèi)脂、脂溶性(xìng)维生(shēng)素以及蛋(dàn)白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类(lèi)包括：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟(xún)鱼、凤(fèng)尾鱼(yú读西的字有哪些，读喜的字有哪些)、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中每(měi)2两(liǎng)便(biàn)可获(huò)得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人(rén)的饮食结构中相(xiāng)对ω-6系脂(zhī)肪酸(suān)过(guò)多，更应重视(shì)ω-3系脂肪(fáng)酸的(de)摄(shè)入，由于(yú)鱼油很容(róng)易(yì)氧化，吃鱼比(bǐ)吃制剂更(gèng)高(gāo)效。

　　中(zhōng)国居民膳食(shí)指南(nán)建议一般成年人每天食(shí)用75-100g的鱼虾。

鱼油(yóu)的效果

　　鱼油顾(gù)名思义(yì)就是鱼里(lǐ)面的油，一般是从多脂肪的(de)鱼里(lǐ)面提(tí)出的油脂，它主要(yào)的营养特点(diǎn)是(shì)富(fù)含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比(bǐ)如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含量比较少，具有抗炎、调节血脂等(děng)健康(kāng)功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能(néng)成分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于(yú)婴(yīng)幼(yòu)儿(ér)的(de)大(dà)脑和视网(wǎng)膜(mó)的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降(jiàng)低甘油三脂，还(hái)有预防心脏病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼(yú)、金枪鱼(yú)、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼(yú)少也可以通过服(fú)用鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购时要注(zhù)意纯度(dù)，也就是(shì)鱼油中ω-3系脂肪酸的含(hán)量。

　　另外(wài)考虑(lǜ)到(dào)重金属(shǔ)的(de)问题(tí)，尽量少选择大型食(shí)肉类的鱼，选择(zé)吃植物(wù)类的鱼。

　　因为它食物链(liàn)比较低(dī)级(jí)，以植物为食物(wù)来(lái)源(yuán)，重金属(shǔ)的量(liàng)比较少(shǎo)，相对(duì)也比较安全。

鱼油不适合什(shén)么人吃

　　尿结石(shí)人群不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力(lì)衰退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主要成分DHA 和EPA是人体(tǐ)大脑发育(yù)必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞(bāo)功能，并增(zēng)加(jiā)神经(jīng)元突起，加(jiā)强大脑传(chuán)递信息的功能，不仅参与胎儿脑细胞的生长(zhǎng)发育，让婴儿先天更加聪明，而且可以(yǐ)提高青少年(nián)的记忆(yì)能(néng)力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油(yóu)中含有(yǒu)的EPA和(hé)DHA与情(qíng)绪平衡有密切的关(guān)系，当血(xuè)液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁症(zhèng)的(de)几(jǐ)率会(huì)明(míng)显(xiǎn)提高。

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