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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不是(shì)酸奶以及(jí)全脂风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，原味(wèi)风(fēng)味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之间有(yǒu)什么(me)区(qū)别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做的(de)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的(de)一(yī)种(zhǒng)等问(wèn)题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)知识答案：

风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶(nǎi)并不(bù)完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加必(bì)要的添(tiān)加(jiā)以外，不会再(zài)加(jiā)入(rù)其他物(wù)质而通过发酵而成，但是(shì)风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物(wù)质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一(yī)般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材(cái)料，经(jīng)过发(fā)酵或(huò)者(zhě)没(méi)有(yǒu)经过发酵(jiào)制(zhì)作出(chū)来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加其它(tā)原料，经杀(shā)菌、发酵(jiào)后pH值(zhí)降(jiàng)低，发酵前或后添加或不添加食品添(tiān)加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口(kǒu)味(wèi)的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料，经过(guò)巴氏(shì)杀菌(切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天jūn)后再向牛奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分(fēn)不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿物(wù)质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶(nǎi)的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时(shí)胃内(nèi)的酸(suān)度(dù)大(dà)，在这(zhè)个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道(dào)酸(suān)奶里千千万(wàn)万的"菌(jūn)"是好(hǎo)东西(xī)，但却不(bù)知(zhī)道(dào)如(rú)何留(liú)住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里(lǐ)面都(dōu)是活菌，只有冷藏才(cái)能将活(huó)菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做(zuò)法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工(gōng)的，其自(zì)然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己在家把水果切块后(hòu)放进酸奶。

风味发(fā)酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶(nǎi)的一(yī)种。

　　但是(shì)酸奶和风味发(fā)酵乳是(shì)不一样的，有(yǒu)本质(zhì)的(de)区别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发酵而成的。

　　作(zuò)为(wèi)一(yī)种饮料(liào)，对人(rén)体(tǐ)有(yǒu)保健作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶(nǎi)可以(yǐ)帮助人们减(jiǎn)肥，因为它富含(hán)乳酸菌和钙。

　　除此之(zhī)外(wài)，酸奶还(hái)能(néng)促(cù)进(jìn)肠胃蠕动(dòng)。

　　但(dàn)是(shì)，发(fā)酵乳是由乳制品发(fā)酵(jiào)而(ér)成的(de)。

　　与(yǔ)酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于(yú)风味发(fā)酵乳中添加了果粒或果蔬(shū)汁，虽然营(yíng)养(yǎng)更加完(wán)善合理(lǐ)，但也稀释了牛(niú)奶中原有的营养成分(fēn)，营(yíng)养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙(gài)的含量只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更多的(de)乳(rǔ)酸菌，还要注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸菌(jūn)要想对我们的肠道有一定(dìng)的(de)改善作用，也要摄入(rù)菌落总数10的8次方才有(yǒu)足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是(shì)酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂(zhī)风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的(de)一种等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的(de)营(yíng)养成分和酸奶并(bìng)不(bù)完全一致，酸(suān)奶制作(zuò)除了添加必要的(de)添加以外，不会再加入其他物质而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以(yǐ)上的物(wù)质(zhì)进行发酵，还会添(tiān)加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发(fā)酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料(liào)，经过发酵或者没有经过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经(jīng)过发(fā)酵(jiào)以后冷(lěng)却灌装(zhuāng)制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以(yǐ)上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或(huò)后(hòu)添(tiān)加或(huò)不添加食品添(tiān)加剂(jì)、营(yíng)养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天），经发酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要(yào)原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这(zhè)个(gè)时(shí切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天)候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的(de)乳(rǔ)酸菌容易被胃酸(suān)杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的保(bǎo)健作(zuò)用会大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时(shí)候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道(dào)酸奶里千(qiān)千万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东西，但(dàn)却不知(zhī)道如何(hé)留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是(shì)活菌，只有冷(lěng)藏才(cái)能将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口味，不(bù)妨自(zì)己在(zài)家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工艺加工的(de)，其自然性当然不如新奇(qí)的水果(guǒ)，如果想增加酸(suān)奶的(de)口(kǒu)味，不妨(fáng)自(zì)己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块后放进酸奶。