而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉(huī)，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反应(yīng)中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这一物质基(jī)础对花(huā)朵呈现红色(sè)所(suǒ)起(qǐ)的(de)决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一(yī)句(jù)话(huà)概括回答，接着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜(guā)等果实的色(sè)彩相似，而最典型的(de)是(shì)胡萝卜，所以表(biǎo)现这种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵(duǒ)颜色的物(wù)质基础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙色的(de)花(huā)的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素(sù)的作(zuò)用

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神(shén)振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这(zhè)样红(hóng)？人(rén)们一边(biān)赞冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释叹，一边不免(miǎn)提出疑(yí)问，寻(xún)求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形(xíng)式开头有什么好处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳(yàn)美丽，并(bìng)由此提出(chū)“花儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红(hóng)？首先有它的(de)物质基(jī)础。

　　不(bù)论是红(h冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释óng)花还是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时(shí)，花青弊轿素呈蓝(lán)色，碱性(xìng)较强，就成(chéng)为蓝(lán)黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性(xìng)时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素这一物质(zhì)基础对(duì)花朵呈现红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开(kāi)始后，用一句话(huà)概括(kuò)回答，接着具(jù)体说明。

　　以下(xià)几段都采用了(le)这种手法。

　　除了(le)红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似(shì)，而(ér)最典(diǎn)型的是(shì)胡萝卜(bo)，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜色(sè)的物质基础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色(sè)的花的物(wù)质基础是胡萝卜(bo)素为(wèi)例(lì)来(lái)侧面说明花青素的段(duàn)卜孙作用

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