关于肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉做最好,肠粉一(yī)般(bān)用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄(chéng)面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般(bān)不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓(cuō)，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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