大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)以及(jí)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒(dú)处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容(róng)易(yì)串味，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉到底什么感觉huó)的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来(lái)着不(bù)拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部(bù)还有四肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的(de)外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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