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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱腹感，在吃(chī)的(de)时分要(yào)适(shì)量，不宜多吃，并且还(hái)可以(yǐ)吃(chī)一些(xiē)其他(tā)的(de)食物，留意荤素调(diào)配，确保(bǎo)养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤(xiān)维素含量(liàng)丰厚，还(hái)含有(yǒu)一定量的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单(dān)被机体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃薯可以作(zuò)为主2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数食。不只可以弥补养(yǎng)分(fēn)成分，还可以促进胃(wèi)肠活动，口感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多(duō)多少少有点不(bù)同(tóng)，越圆的(de)马铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实(shí)践需(xū)求(qiú)动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃(chī)，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃，马(mǎ)铃薯(shǔ)作(zuò)为日常食用(yòng)频(pín)率(lǜ)十(shí)分高的蔬(shū)菜，以其多变的(de)口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易(yì)于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同的(de)马铃薯多多少少有点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来(lái)煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看(kàn)见有(yǒu)发芽(yá)的马铃(líng)薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜(yí)再吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯的时分(fēn)，要拿(ná)皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还(hái)影(yǐng)响马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯，养(yǎng)分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过(guò)程中，也有或(huò)许有些(xiē)碰(pèng)在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以(yǐ)在挑选(xuǎn)的(de)马铃(líng)薯的时(shí)分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的(de)马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实(shí)践需(xū)求动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是(shì)白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇(huáng)后种类(lèi)则属(shǔ)黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽(yá)眼(yǎn)较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯(shǔ)好剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马(mǎ)铃薯，表皮无(wú)干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要购买(mǎi)和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙(lóng)葵素(sù)有毒(dú)性，加(jiā)热也(yě)不会被损坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可(kě)，不行(xíng)放在阳光下暴(bào)晒(shài)，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度(dù)过低(dī)马铃(líng)薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不(bù)需通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会(huì)开释(shì)一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气(qì)体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后(hòu)，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及(jí)削去芽(yá)邻近的皮层(céng)，再用(yòng)水浸泡2个小时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也(yě)须长(zhǎng)一些，发芽(yá)面积(jī)大(dà)、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃(chī)不(bù)得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹(mǒ)去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻(má)的(de)感(gǎn)觉，则标明该马(mǎ)铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也可以让心境变得十分(fēn)的好，上面便是(shì)对什么样(yàng)的马铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们在(zài)购买(mǎi)食(shí)材的时分可以依(yī)照上面(miàn)的办法去试一下，这(zhè)样制(zhì)造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好(hǎo)地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现已破皮(pí)，或(huò)许马铃(líng)薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这(zhè)种(zhǒng)马铃(líng)薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回(huí)家(jiā)放(fàng)置不久。

　　并且这(zhè)类(lèi)马(mǎ)铃(líng)薯的口感也欠好，养(yǎng)分也较(jiào)差，真实没必(bì)要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的外(wài)形(xíng)。

　　一般(bān)来说，马(mǎ)铃薯有两种类型，一种是外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱(zán)们会(huì)主张挑选(xuǎn)那种外(wài)形(xíng)比较圆的马(mǎ)铃薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很(hěn)便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以说挑选越圆的马铃(líng)薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数或(huò)许(xǔ)炖(dùn)；假如是那种(zhǒng)表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，它(tā)的(de)口感会比较实、脆，此刻若(ruò)是(shì)拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适宜不过(guò)了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯，往(wǎng)往会比较(jiào)粉比较(jiào)面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一(yī)般(bān)会(huì)感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也(yě)要留意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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