可以把饺子(zi)放入(rù)一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿(shī)和(hé)间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也(yě)可我国最穷的5个城市，哪一个省最穷在(zài)饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上(shàng)少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子(zi)包(bāo)好后(hòu)在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘在(zài)一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把粘在一起(qǐ)的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部(bù)分还(hái)没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先(xiān)吸(xī)收一(yī)定水(shuǐ)分，有初步(bù)解(jiě)冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的情况。