大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和(hé)食指(zhǐ)压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门手握(wò)着虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不(bù)要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易(yì)破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiā桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门ng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气(qì)在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大(dà)部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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