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小瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　小瓜(guā)是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名一般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦(lú)是(shì)日常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见(jiàn)的一(yī)种蔬菜，其(qí)中含有丰富的维(wéi)生素、纤维素(sù)以及矿(kuàng)物质等营养成分，适当的(de)吃一些(xiē)西葫芦，能(néng)够(gòu)很好(hǎo)地补充(chōng)机体所需(xū)的(de)营养，

　　也可(kě)以增强(qiáng)体质，能够(gòu)起到一定的辅助作用(yòng)。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比(bǐ)较苦涩，里面含有(yǒu)一种(zhǒng)叫(jiào)葫(hú)芦素的(de)成分，

　　生(shēng)吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况发生，从而会对身体健康造成(chéng)一定的影响，所(suǒ)以西葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎(zěn)么(me)挑小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大(dà)有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟(shú)，这样不(bù)管是气(qì)味还是口(kǒu)感要(yào)差很多(duō)；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑(huá)没有破损(sǔn)的(de)，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建议(yì)先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小(xiǎo)，有(yǒu)的(de)是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是(shì)口感要差很多(duō)；捏起来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味；捏起来不(bù)硬(yìng)也(yě)不软才是(shì)好瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一(yī)下，即使外(wài)面(miàn)看起来没事(shì)，其实内部(bù)果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味。

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