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  薯类作物又称根茎类(lèi)作物,主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

  这类作物的(de)产品器官是块根和块茎,具有生(shēng)长前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

  1、甘(gān)薯:又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等,中国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和总(zǒng)产量(liàng)均(jūn)占世界首(shǒu)位。

  甘薯的根分为(wèi)须根、柴(chái)根和块根,其(qí)中块根是贮藏养分的器官,是供食(shí)用(yòng)的部分,有(yǒu)纺(fǎng)锤形(xíng)、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形状。

  块根还具有根出芽的特性,是育(yù)苗繁殖的重要器官(guān)。

  2、马铃薯:又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等,其块(kuài)茎可供食用,是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作物。

  产量高,营养(yǎng)丰富,对环(huán)境的适应性较强,现已遍布(bù)世界(jiè)各地,马铃薯鲜薯可烧煮,作粮食或蔬菜。

  3、木薯:原产于美洲热带,全(quán)世界热(rè)带地区广为栽(zāi)培。

  其(qí)块根可食,可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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