木(mù)聚糖酶和a淀粉酶是一样的吗？木聚糖酶(méi)和a淀粉酶是不一(yī)样的，木聚糖酶属于(yú)一种半纤维素酶，可作用于水不溶(róng)性阿(ā)拉伯木聚糖骨架，降低其分子大小和吸水率(lǜ)，从(cóng)而促进(jìn)面筋交(jiāo)联，对于改善面包品质具有重要(yào)作(zuò)用的。关于木聚糖酶和a淀(diàn)粉酶是一(yī)样的吗以及木聚糖酶(méi)和a淀粉酶是(shì)一样的(de)吗，木(mù)聚(jù)糖(táng)酶和a淀粉酶是一样的吗有毒吗，木聚糖(táng)酶和葡(pú)聚(jù)糖酶的区(qū)别，a淀粉酶(méi)和淀粉酶(méi)的区别，a淀粉酶和β淀粉(fěn)酶的区别等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

木聚糖酶(méi)可(kě)以喂猪吗(ma)

　　木聚糖酶是可以(yǐ)喂猪的。

　　木聚糖酶的添加显著提高了总能、粗蛋白和中(zhōng)性(xìng)洗(xǐ)涤纤(xiān)维的回肠表观消化率,并改善了(le)干物(wù)质、总(zǒng)能(néng)、粗蛋白、中性洗(xǐ)涤(dí)纤维(wéi)、

　　酸性洗涤纤维(wéi)和半纤维素盲肠表(biǎo)观消(xiāo)化(huà)率、结肠表(biǎo)观消(xiāo)化率和全肠(cháng)道表观消化(huà)率。提(tí)高了干物质和中性洗涤纤维在盲(máng)肠的消失量(liàng),所以母猪(zhū)可以喂木聚糖酶粉(fěn)。

木聚(jù)糖酶和a淀粉(fěn)酶(méi)是一(yī)样(yàng)的(de)吗(ma)

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　　而a淀(diàn)粉(fěn)酶含水量(liàng)百(bǎi)分之5-百分之8。

　　溶于水(shuǐ)，不(bù)溶(róng)于乙醇或乙醚。

　　木聚糖是一种存在于(yú)植物细胞(bāo)壁中的异质多糖，约(yuē)占植(zhí)物细(xì)胞干重的百分(fēn)之15-百分之(zhī)35，是植物半纤维素的主要成分。

　　大多数木聚糖是一种结构复杂的(de)，具有高度分枝的异质多(duō)糖，含有许多不同的取代基。

木聚(jù)糖酶在饲料中的重(zhòng)要(yào)作(zuò)用(yòng)有哪(nǎ)些

　　饲料(liào)中通常(cháng)含有(yǒu)较多的非淀(diàn)粉多糖(táng)，主(zhǔ)要包括阿拉伯木聚(jù)糖(táng)、β-葡聚糖(táng)、旷(kuàng)半乳糖苷、果胶(jiāo)、纤(xiān)维素等(děng)。

　　其中阿拉伯木聚(jù)糖(táng)和(hé)β-葡聚糖占非淀粉(fěn)多糖的30%，因为单胃动物(wù)不(bù)能(néng)分解(jiě)非淀粉多(duō)糖(táng)，所以非淀粉多(duō)糖就成(chéng)为一种抗营养(yǎng)因子。

　　非淀粉(fěn)多糖能结合大(dà)量的水，使采食动物(wù)消化(huà)道中(zhōng)的食糜体(tǐ)积增大，粘度增加，并形成凝胶，结果(guǒ)造成消化酶的功(gōng)能不能(néng)正常(cháng)进行(xíng)，影响(xiǎng)肠(cháng)胃的吸收，造成食糜在小肠中(zhōng)滞留，从而引(yǐn)起微生物异常繁(fán)殖，造成动物生长受阻(zǔ)、饲料转(zhuǎn)化(huà)率降(jiàng)低。

　　研究表明，饲料中添(tiān)加木聚糖酶，可显著降低阿拉伯木聚糖(táng)分(fēn)子(zi)大小，将其分(fēn)解成(chéng)较小聚合度的低聚(jù)木糖(táng)，从而改善饲(sì)料性能，消除或降(jiàng)低因粘度增加而引起(qǐ)的抗营养(yǎng)作用。

　　通常该(gāi)酶(méi)与α-淀(diàn)粉酶、蛋白(bái)酶等(děng)酶制剂成复合(hé)酶，特别适合添加(jiā)于采用小麦和大麦为(wèi)基础的(de)家(jiā)禽日粮。

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