怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和(hé)特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿(niàng)制(zhì)不(bù)同的(de)葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都是(shì)可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很(hěn)可能残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要(yào)，最好能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未(wèi)尝(cháng)不可，但是(shì)少了一些(xiē)葡(pú)萄皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器(qì)当(dāng)中，等葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择(zé)容(róng)器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握(wò)，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放在(zài)阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右(yòu)，现在(zài)这个季(jì)节(jié)做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要(yào)40天左右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时(shí)间(jiān)就(jiù)行了(le)。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成熟度(dù)适中的(de)果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄(táo)是(shì)最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱(bǎo)满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的葡物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化(pú)萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下(xià)面的(de)一颗往(wǎng)往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成(chéng)熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般(bān)情况下，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不加热(rè)，其中的(de)维生素(sù)能最大限度地(dì)保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养(yǎng)素(sù)保(bǎo)留的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易(yì)损(sǔn)失的维(wéi)生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等很(hěn)多(duō)氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶(méi)的催化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子(zi)，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁(zhī)时(shí)，去掉果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和其他(tā)抗氧化物质(zhì)会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替代的(de)方法是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)加(jiā)两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用(yòng)沸(fèi)水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些(xiē)酶类，减少营养(yǎng)物质的(de)损失(shī)。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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