榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲(lián)中的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质比较(jiào)丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么(me)可(kě)以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来(lái)气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以多(duō)放几天再食用；若(ruò)榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供(gōng)大量(liàng)的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较(jiào)大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体 也(yě)可以(yǐ)捏(niē)刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的(de)味道，这个就最(zuì)好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样(yàng)，一(yī)般来(lái)说，体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择(zé)裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而(ér)微隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了(le)解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国(guó)，经(jīng)常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而(ér)果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道(dào)那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样(yàng)想什么(me)时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰(bāi)开或(huò)者用刀切(qiè)开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看(kàn)到里(lǐ)面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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