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外科鼻祖是谁？牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图片(piàn)？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什(shén)么部(bù)位(wèi)图片(piàn)以及牛心管是牛的什么部位图(tú)片，牛心管是(shì)牛(niú)的哪个(gè)部(bù)位(wèi)？，牛心管是(shì)什么(me)东西(xī)，牛心(xīn)管是啥(shá)，心管是牛的哪个部位等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

牛(niú)心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是黄(huáng)喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶(dǐng)部连接(jiē)血脉和心脏的(de)组织(zhī)。韧性较(jiào)高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是(shì)平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(d外科鼻祖是谁？ěng)内脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的主要(yào)成分是(shì)组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好(hǎo)。但(dàn)牛黄(huáng)喉(hóu)处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。牛心顶由于(yú)它的韧(rèn)性很高，所以用(yòng)酱炒出来(lái)后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的(de)一种食物(wù)，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一(yī)般为主动(dòng)脉外科鼻祖是谁？，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或(huò)气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分(fēn)为发(fā)制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起来较(jiào)为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动。