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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般(bān)为(wèi)西葫芦(lú)。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比(bǐ)较常见的一(yī)种蔬菜(cài)，其(qí)中含有丰(fēng)富的维生素、纤维素以及(jí)矿物(wù)质等(děng)营养成(chéng)分，适(shì)当的吃一些西葫芦，能够很(hěn)好地(dì)补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可以增(zēng)强体(tǐ)质(zhì)，能够起到一(yī)定的辅助作用。但(dàn)是西葫芦通常是(shì)用于炒着(zhe)吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦(lú)如果直接生(shēng)吃味道比较苦涩，里面(miàn)含有(yǒu)一(yī)种叫葫芦素的(de)成(chéng)分，

　　生吃(chī)容(róng)易对胃肠黏膜造成一定(dìng)的刺激，导致患(huàn)者(zhě)出现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况(kuàng)发生(shēng)，从而会对身体健康造成一定(dìng)的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能(néng)生(shēng)吃。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个(gè)甜瓜先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出来的，可(kě)的(de)是(shì)凹进去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出(chū)来的(de)圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的(de)像石头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟(shú)，这(zhè)样不管(guǎn)是气(qì)味还是(shì)口感(gǎn)要差很多；捏(niē)起(qǐ)来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容易看出来(lái)，但(dàn)是购买(mǎi)的时候也(yě)要留意(yì)一下，即使外(wài)面看起来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可(kě)能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相(xiāng)中的甜(tián)瓜(guā)建议(yì)先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有(yǒu)的大(dà)有的小(xiǎo)，有的(de)是凸出(chū)来的(de)，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一(yī)点的(de)，这(zhè)样的(de)甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第(dì)二：捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这(zhè)样(yàng)不(bù)管是气味还是口感要差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜熟的过(guò)大了(le)，吃(chī)起来会(huì)有发酵(jiào)的(de)酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的(de)，挤压受(shòu)伤不容(róng)易看出(chū)来，但是购买的时(shí)候也要留(liú)意(yì)一下(xià)，即使外面看起(qǐ)来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味(wèi)。

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