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含(hán)盐率怎么求(qiú)公(gōng)式,含盐(yán)率怎(zěn)么求百分比

  含盐(yán)率=盐的数(shù)量(liàng)除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘(chéng)100%。

  食(shí)用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分,从地下岩(yán)盐沉(chén)积物(wù)和天然(rán)卤水中(zhōng)提(tí)取的加工(gōng)过的食用盐,不含低(dī)钠盐,含(hán)有少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素。

  盐在化学中(zhōng),是(shì)指一类(lèi)金属离子或铵根离(lí)子(zi),属于化(huà)合(hé)物,溶于水会(huì)离解出所有的离(lí)子。

  复盐(yán)通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得(dé)。

  在自然(rán)界中广泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)(公式)

  含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为主要成分,从海带(dài)冲水、地(dì)下岩(矿)盐沉积物和天然卤水(shuǐ)(盐)水(shuǐ)中提取的(de)加(jiā)工过(guò)的食(shí)用盐(yán),不含低钠盐。

  食(shí)盐的(de)主要成分是氯化钠(NaCl),它(tā)含(hán)有(yǒu)少量(liàng)的(de)水和(hé)杂质以(yǐ)及其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤歼物,溶(róng)于水会离(lí)解出所有的离子。

  复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

  在(zài)自然(rán)界中广泛存在(zài),如明矾就是天然而(ér)有(yǒu)广(guǎng)泛应用的复盐。

  扩展(zhǎn)资料:

  1、盐有多种颜色,不(bù)同颜(yán)色(sè)的盐对应不同(tóng)的种类(lèi):

  (1)黄(huáng)色(例如铬酸钠(nà))

  (2)橙色(sè)(例如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰(qíng)化钾)

  (4)淡(dàn)紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化铁)

  (6)绿色(例如六(liù)水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化钠(nà)、硫酸镁),粉末状时为(wèi)白色

  2、盐的物理性(xìng)质:

  (1)味道:

  不同的盐可(kě)以(yǐ)激发不同(tóng)的味觉(j嘴巴含胸的感觉知乎,嘴巴含胸的感觉如乎ght: 24px;'>嘴巴含胸的感觉知乎,嘴巴含胸的感觉如乎ué),例(lì)如咸味(氯化钠)、甜味(乙(yǐ)酸铅[2],若食用会导致铅中毒(dú))、酸味(酒(jiǔ)石酸(suān)氢钾)、苦味(硫酸镁(měi))或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强碱盐(强盐)是不可挥(huī)发的,且没(méi)有气味。

  而弱酸或(huò)弱碱盐(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的气味(例如醋(cù)酸盐则会有醋酸(suān)的味道,氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等),此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和分(fēn)解(jiě),并且由于水解反应和弱(ruò)盐合成的反应是(shì)可逆反应(yīng),因(yīn)此当有水分存在(zài)时会加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许多离子(zi)化合物都(dōu)可(kě)以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中,化合物的溶解度和组成的(de)阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都(dōu)有关,因(yīn)此有一特定的关系。

  阳离(lí)子(zi)当(dāng)中,所(suǒ)有钠(nà)离子、钾离子(zi)及铵离子的盐(yán)均可溶于水;而阴离子中,硝酸(suān)盐离子及碳(tàn)酸氢盐离子的(de)盐(yán)类可在水(shuǐ)中(zhōng)溶解(jiě)。

  除了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸(suān)铅(qiān)外,大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水。

  不(bù)过(guò)若(ruò)离子之间的(de)键结很强,产生高(gāo)度稳定的固体(tǐ),在水中也就不易溶(róng)解,例如大部份的碳(tàn)酸盐就(jiù)不(bù)溶于水,例如(rú)碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

  参考资料来源(yuán):百度百科 - 盐

  参考资料来(lái)源:百度百科(kē) - 化学(xué)方程(chéng)式

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