榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食(shí)用(yòng),而(ér)榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而(ér)导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及(jí)时将榴(liú)莲吃完,那100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无损的(de)话则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一(yī)股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量(liàng)的(de)营(yíng)养元素，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的(de)时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的(de)，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的核(hé)也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)土黄(huáng)色(sè)和(hé)金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟了，要(yào)是(shì)选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是(shì)长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果榴(liú)莲熟了(le)的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂(liè)口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了(le)变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如(rú)果果实(shí)早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外(wài)的果肉(ròu)就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间放置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还(hái)有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的(de)”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜(tián)芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然(rán)就(jiù)是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的(de)多(duō)少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的(de)形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足(zú)，且(qiě)品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)地拿(ná)起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开(kāi)的(de)口子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要(yào)是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺）

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