00后初中学历很丢人吗trong>新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的(de)食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白(bái)对人体是属于一种异体蛋白，它(tā)可在人(rén)体(tǐ)内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾(jí)病(bìng)的(de)加重或是(shì)身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复(fù)发，且部分患(huàn)者(zhě)可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且(qiě)鹅蛋性温，食(shí)用之后很(hěn)容(róng)易导致人(rén)体(tǐ)内(nèi)的燥(zào)热之气的加重，尤(yóu)其是本身(shēn)就是热性体质(zhì)的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀(zhàng)等(děng)不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人(rén)群也(yě)不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱的(de)人群(qún)也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量(liàng)也(yě)要注意，主要(yào)是(shì)一次摄入过多的(de)鹅(é)蛋(dàn)会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食(shí)用量合适，且个人体质也健康正常(cháng)的人(rén)群食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)之后是可(kě)以(yǐ)起到补益身体的(de)作(zuò)用的，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康(kāng)是(shì)有益(yì)的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器(qì)中添加填充(chōng)物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水(sh00后初中学历很丢人吗uǐ)灌入(rù)，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅(é)蛋在(zài)保存上面其实有很多要注(zhù)意的点，比(bǐ)较常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石灰(huī)水储藏法(fǎ)和淡盐(yán)水储(chǔ)藏法，这(zhè)几(jǐ)种(zhǒng)方(fāng)法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的(de)温度下(xià)，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动受到抑(yì)制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器(qì)中添加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：清水5千(qiān)克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容器(qì)内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋可以(yǐ)先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头(tóu)朝上小(xiǎo)头(tóu)朝下(xià)，竖着放(fàng)在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食(shí)用油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋(dàn)壳(ké)内的(de)水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中(zhōng)含(hán)有多(duō)种蛋白(bái)质，最多和最主要的(de)是蛋白中的卵白(bái)蛋白(bái)和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富(fù)有人(rén)体所必须的各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂(zhī)，这(zhè)些(xiē)成(chéng)分对(duì)人的脑及神(shén)经组织的发育(yù)有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙(gài)含量(liàng)较多，也(yě)容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生(shēng)素也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸(suān)居(jū)多，这些(xiē)维生素也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打(dǎ)散(sàn)加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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