新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可(kě)以(yǐ)密(mì)封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方(fāng嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎)法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性(xìng)强的患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民(mín)要(yào)做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防(fáng)伤(shāng)害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举(jǔ)措失当(dāng)或(huò)大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要(yào)及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入(rù)适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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