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大明虾是(shì)淡(dàn)水还是(shì)海(hǎi)水

  大明虾(xiā)是海水的。

  1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层,春季时会洄游(yóu)产卵,可捕捞出虾籽,产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会(huì)出现死亡,幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾,生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

  2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定(dìng)要建(jiàn)造在(zài)通风向阳,注水排水方便,水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理,保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份,这时气候比较适宜,利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅水处,同时要(yào)经常巡塘,观(guān)察生(shēng)长情况,及时调节水质。

  3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面(miàn)积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污(wū)染(rǎn)、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周,一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤,进水30厘米,亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

  1、保鲜袋冷冻保存。

  首先,准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋(dài),然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺,以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜,摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

  摆(bǎi)满袋子后,在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài),用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo),直接放入冰箱(xiāng)。

  然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时,这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

  吃的(de)时(shí)候拿出一袋,用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

  2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

  把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ),不用放水,盖(gài)好(hǎo)盒盖,保证没有缝隙(xì)就行,直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

  吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了,而且还很完(wán)整。

  这(zhè)样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的,可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

  3、瓶子冷冻(dòng)保存。

  首先,准备(bèi)一个饮料瓶子(zi),然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里,灌满水,拧紧(jǐn)瓶(píng)盖,放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

   活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

   活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜,在(zài)现实生活中,明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜(tián),肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng),营养也是十分丰富,所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

  下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

   短时间(jiān)保鲜

   拿出一(yī)个胶盒来,在(zài)里(lǐ)面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾,还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底,把虾放(fàng)入里面后,再在上面铺(pù)上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾(jīn),这么做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷气,让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度,来(lái)保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

   长时间保存

   1、把刚买回(huí)来(lái)的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

   2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里,大(dà)概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

  (如果是平时(shí)一家三(sān)口吃的话,用小一点的(de)饭盒,过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

  )

   3、倒(dào)些凉水在饭盒里,不要太满,但要(yào)没过虾。

   4、冻好后,用凉水冲饭盒反面,一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出,用(yòng)保鲜膜把虾块包好,可(kě)以在冰箱里码放整齐。

  

   活明(míng)虾怎么处理

   1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净,并沥(lì)干水分;

   2、左手握(wò)虾住明虾的身体,右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

   3、左手(shǒu)握虾住明虾,把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和(hé)小指(zhǐ)上,用(yòng)大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身,使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己,右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

   4、剪(jiǎn)掉虾脚后,在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠,用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下,取出黑色虾肠;

   5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关(guān)节处,右手取一根牙签,用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关节,轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑(tiāo),左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开(kāi)平放(fàng),把(bǎ)虾泥取出;

   6、左(zuǒ)手握(wò)虾,右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

   7、左手握虾,右(yòu)手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

   8、留下干净的虾仁备用;

   9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

   1、瓶子(zi)保鲜法

   将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱(xiāng)冷冻。

  这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝,也不会串味。

  吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻,用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开(kāi),一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

   *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

  由于虾与空(kōng)气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会(huì)变(biàn)得干柴。

  饮料瓶不(bù)要太大也不要太小,500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合(hé)适,拿出来(lái)吃的话正好能做一(yī)份。

  

   2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法(fǎ)

   先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

  把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜,摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

  摆(bǎi)满(mǎn)袋子后,在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài),用透明(míng)胶封好,直接放入(rù)冰箱。

  然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时,这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

  吃的时候(hòu)拿出一袋,用水泡(pào)一下即可。

   *这(zhè)种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò),保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了(le),会(huì)变干、也容易串味,时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面。

   3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

   把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里,不用放(fàng)水,盖好(hǎo)盒(hé)盖,保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行,直接放入冰箱(xiāng)速冻。

  吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了,而且(qiě)还很(hěn)完整。

  这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的,可(kě)以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

   *使(shǐ)用(yòng)此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适,一般的(de)外卖(mài)餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就(jiù)差不多,大概能装一斤(jīn)虾(xiā),正(zhèng)好一(yī)盘。

   4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

   鲜虾可(kě)先在水里面煮一下,然后(hòu)把虾捞上来,把水沥干后(hòu),用保鲜袋装好(hǎo),放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

   方法1-3都适合长期保存,保存时间(jiān)可长达一年,而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异公安协警工资多少,公安协警怎么样

  方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行,但保存时间不宜太(tài)久(jiǔ),一般七天左右。

  而且口感和鲜度都要差许多。

   注意事项:冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

  每次吃多少取多少(shǎo),否则化(huà)开再(zài)冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了,而且虾皮会(huì)变黑。

  取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻,然后(hòu)控水后,愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

   虾怎么保存才新(xīn)鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ),装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

  因为冰箱里放的(de)东西多且杂,这么放就不会串味了,制作方法也很简单方便。

   2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

  为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋,先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉,也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉,然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

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   3、真空保鲜。

  其(qí)实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法!因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面,有空气(qì)就难免会(huì)有细菌,把空气抽空(kōng)之后细菌的(de)含(hán)量(liàng)也会(huì)大大减少(shǎo),所以(yǐ)被细菌(jūn)感染的几率也会大(dà)大减少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并不是贝类。

  虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物,大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng),常见的(de)品种有(yǒu)青虾,河(hé)虾,对(duì)虾等;而贝(bèi)类是一种软体动物(wù),主要分布在海洋中,常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎,贻贝,蛤(há),乌贼,螺等。

   虽(suī)然这完(wán)全就是两个品种,但基(jī)于人类(lèi)的本质,我们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù),因为两者都(dōu)是(shì)美味!我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有贝壳,然后所有的器官都在贝壳(ké)里,虾则不一样,虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体,但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的,且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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