意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大(dà)利是(shì)一(yī)个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的(de)清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利(l1米等于多少mm 1米等于多少厘米ì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：<1米等于多少mm 1米等于多少厘米/p>

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　51米等于多少mm 1米等于多少厘米、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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