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社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么菜系的(de)菜？水蒸蛋是家(jiā)常菜的。关于(yú)水蒸蛋是什么(me)菜(cài)系(xì)的(de)菜以及水蒸蛋是(shì)什么菜(cài)系的菜，水蒸蛋是什么菜(cài)系的(de)，水蒸蛋是什(shén)么(me)菜(cài)系(xì)的美食，水蒸蛋属(shǔ)于什么(me)菜系，水蒸蛋叫什(shén)么(me)菜名等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

水(shuǐ)蒸蛋是用冷水蒸还是(shì)开(kāi)水蒸(zhēng)

　　水蒸蛋是(shì)开(kāi)水(shuǐ)蒸的。

　　用热水下锅。因为蛋比较容易熟，一般蒸(zhēng)5分(fēn)钟(zhōng)左右口(kǒu)感比较好，也不会(huì)破坏营养。

　　烧一(yī)锅清水放上蒸(zhēng)隔(gé)，水一(yī)定(dìng)要烧(shāo)开后再(zài)把蛋液放上蒸隔然(rán)后开(kāi)小火，锅盖一定要留缝(fèng)隙的。

水蒸蛋是什么菜系(xì)的菜

　　水蒸蛋是(shì)家常(cháng)菜。

　　水蒸蛋是传(chuán)统美食之一，南(nán)方人称之为水(shuǐ)蒸蛋，北方(fāng)人(rén)则称为鸡蛋羹，山东(dōng)人(rén)和东(dōng)北人多称其为蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制(zhì)好(hǎo)水社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说量、水(shuǐ)温、打蛋技巧和火候。

　　裹上(shàng)保鲜膜(mó)可以防止蒸(zhēng)煮(zhǔ)过程中(zhōng)水滴(dī)下破坏表面。

　　做蒸鸡蛋(dàn)时，需要在鸡蛋液中加一些水，如(rú)果(guǒ)水加多了(le)就会(huì)造(zào)成水(sh社会使命用英语社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说怎么说，使命用英语怎么说uǐ)与蛋分离，无法成型；要是水加少了，口感会比较(jiào)硬，蜂(fēng)窝比较多，腥味(wèi)也比(bǐ)较大。

　　要(yào)想蒸出好看又好吃(chī)的水蒸蛋(dàn)，就(jiù)要掌握(wò)好水量、水(shuǐ)温、打蛋技巧、火候等(děng)。

　　鸡蛋含(hán)丰富的优质蛋白，每(měi)百(bǎi)克鸡蛋(dàn)含12.7克蛋(dàn)白质，两只鸡蛋所含的蛋(dàn)白质(zhì)大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的消(xiāo)化率在牛奶、猪肉、牛(niú)肉和大米(mǐ)中也(yě)最高。

　　水蒸蛋的制作(zuò)方(fāng)法：

　　1、准备(bèi)鸡蛋、凉开(kāi)水、食盐(yán)、葱花(huā)、生抽、香油。

　　2、碗里打几(jǐ)个鸡蛋，加(jiā)入(rù)1.5倍的凉开水。

　　一(yī)个(gè)鸡蛋(dàn)50克(kè)，加入75毫升的凉开(kāi)水即(jí)可，以(yǐ)此(cǐ)类推(tuī)。

　　加入少(shǎo)量(liàng)食盐、白醋，用筷子搅拌均匀。

　　3、用(yòng)滤网把鸡蛋(dàn)液过滤(lǜ)一下，包(bāo)上一层耐热(rè)的保鲜膜，用牙签扎几(jǐ)个洞(dòng)，方(fāng)便透(tòu)气。

　　4、蒸(zhēng)锅里加(jiā)水(shuǐ)烧开，把碗放入(rù)锅(guō)中，盖上盖(gài)子后小火蒸8分钟即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后加入(rù)适量(liàng)的生(shēng)抽、香油(yóu)，再撒(sā)一(yī)把葱花，就可以(yǐ)吃了。