大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的(de)好还(hái)是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是(shì)会有公母(mǔ)区(qū)分的，那么(me)大闸蟹是(shì)买公的比较好吃还是母(mǔ)的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的时候(hòu冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污)要注意有什么(me)地(dì)方是(shì)不能(néng)吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还是母的好(hǎo)，大(dà)闸蟹公的好还(hái)是母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的好还是母(mǔ)的(de)好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要根据自身喜(xǐ)好(hǎo)进(jìn)行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主要(yào)是母(mǔ)蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活(huó)中可以根据自(zì)身喜好进行选择(zé)，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么(me)地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要呼吸器(qì)官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属(shǔ)于条(tiáo)状而且还是白色，千万别把它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹(xiè)肉之间(jiān)，中间有一根(gēn)黑色(sè)的(de)东西就(jiù)是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一个长的似三角(jiǎo)形的东西(xī)就是(shì)蟹胃(wèi)，这里(lǐ)面也是蟹的排泄物(wù)，有很多脏东(dōng)西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑(hēi)色冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污(sè)东西(xī)，蟹心就在(zài)黑色东西上面，是一(yī)个六角(jiǎo)形(xíng)的白色片装，是最寒的东西(xī)一(yī)般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛(máo)不能(néng)吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会长有毛，但是不(bù)小心会(huì)吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不(bù)能(néng)吃的(de)，因为含(hán)有很多细菌。

大(dà)闸蟹(xiè)可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香(xiāng)辣(là)蟹是用海(hǎi)蟹(xiè)做的,但用(yòng)河蟹(xiè),如大闸(zhá)蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜(tián)鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃大闸(zhá)蟹(xiè)是不会上火(huǒ)的,大(dà)闸(zhá)蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质及微量元(yuán)素,对(duì)身体有(yǒu)很好(hǎo)的滋(zī)补作用。

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