鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅(é)颈藤(téng)壶是近年(nián)来新出(chū)的一(yī)个名词，鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶(hú)类的生(shēng)物，在中国(guó)当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长(zhǎng)相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物(wù)，一般生(shēng)长在海边(biān)石峰中(zhōng)，生长状(zhuàng)态是一簇(cù)一簇的(de)，靠食用水(shuǐ)中的微生(shēng)物为(wèi)生，因为外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又(yòu)俗称(chēng)来(lái)自地狱(yù)的(de)海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是(shì)因(yīn)为两点：一是因(yīn)为它的长相(xiāng)比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的意思，二是因为它们生长在海(hǎi)边的礁石底部，采集(jí)起(qǐ)来有(yǒu)一定的风险性。

　　不(bù)过，抛开(kāi)长相(xiāng)和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅(é)颈藤壶都(dōu)被视为高端的(de)食(shí)材(cái)，价格每斤(jīn)要几十甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛手(shǒu)螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因(yīn)其(qí)外(wài)形(xíng)酷(kù)似鹅(é)的(de)脖(bó)颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的(de)海(hǎi)洋生物的(de)皮肤上(shàng)，比如(rú)轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着(zhe)对象，可以说它是一种比较常见的海(hǎi)洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓(màn)足类，别(bié)看它长得非常的丑，甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶心，但(dàn)却是(shì)西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是(shì)由于鹅(é)颈藤壶富(fù)含(hán)多种微(wēi)量(liàng)元素，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能(néng)够(gòu)卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的(de)甚至达(dá)到(dào)了上万元(yuán)人民币，是大自(zì)然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶在(zài)世界范围内的分布也是比较广(guǎng)的，在各大洋均有分(fēn)布(bù)，就我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒和食盐调(diào)味，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么(me)这(zhè)么(me)贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大(dà)，因此(cǐ)价(jià)格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美(měi)、营养价值高，也(yě)是全世界最昂贵的海产品之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的(de)洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘者们需要使用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁降(jiàng)落(luò)寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍(pāi)来(lái)之(zhī)前(qián)迅速离开，随着大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少，而(ér)人(rén)们的食用量只(zhǐ)增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的(de)海鲜之一(yī)，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人(rén)民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧元的(de)高价(jià)，约合(hé)人民币9400块(kuài)，差不多(duō)1万块了。

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