紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产(chǎn)值最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南(nán)沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有(yǒu)较强(qiáng)的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热(rè)带(dài)至温带海(hǎi)域的物(wù)种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区(qū)域(yù)性(xìng)特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用。

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