关于肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什么粉(fěn)做(zuò)的(de),做肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思shòu)肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉(fěn)做最好布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如(rú)香(xiāng)菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等(退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思děng)，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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