可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到一(yī)起，只要解(jiě)决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺子皮不要(yào)太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水(shuǐ)开(kāi)了(le)，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的(de)过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上(shàng)，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一(yī)起(qǐ)要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部(bù)分熟(shú)得快，而(ér)粘在一(yī)起的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。