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第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日常适(shì)量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机(jī)体补充一定营养成分(fēn)，有利(lì)消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食(shí)物并(bìng)非依据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不(bù)能(néng)仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指(zhǐ)进行(xíng)食(shí)物化(huà)学研究，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物(wù)多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元(yuán)素、镁(měi)元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境下因(yīn)光照角度和树(shù)叶遮挡面积(jī)等因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会呈现出(chū)不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹(píng)果才说(shuō)明它受到的光照充足，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软会(huì)没有脆(cuì)感，适合(hé)老年人食用，太硬且表面光(guāng)滑(huá)的(de)苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时，尽(jǐn)量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿(shī)，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的(de)，果脐(qí)凹(āo)陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差。