如何辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏图片？海带(dài)的质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚度(dù)、颜(yán)色(sè)及含(hán)有杂(zá)质多少而定的。关于如(rú)何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片以(yǐ)及如何辨别海(hǎi)带的好坏图片，如何辨别海带(dài)的好坏视频(pín)，如何辨别海带的(de)好坏图(tú)解，怎样辨(biàn)别海带的(de)好(hǎo)坏(huài)，海带怎(zěn)么看好坏等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常(cháng)是发物。

　　海带是日常生活中比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有丰(fēng)富的矿物质以及碘元素，而且还有大量的(de)蛋白(bái)质，但是热(rè)量是比(bǐ)较(jiào)低的，适当的(de)吃一些海带，有助于增强(qiáng)自身的抵抗力(lì)。

　　如果自(zì)身属于(yú)过敏体质或者有(yǒu)甲亢(kàng)的病人，一般(bān)是(shì)不(bù)可(kě)以吃海带的，有可能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽(suī)然(rán)海(hǎi)带(dài)属(shǔ)于发物，但是并不代表所有人(rén)都不可以吃(chī)，要根(gēn)据自身的(de)体质来判(pàn)断。

　　海带的(de)吃(chī)法是比(bǐ)较多的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何(hé)辨别(bié)海带的好坏图片

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少(shǎo)，黄白梢(shāo)极少，无杂质(zhì)和少含沙粒，手摸(mō)干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不(bù)正，带薄而(ér)短(duǎn)小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上(shàng)销售的海带(dài)有淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量(liàng)低，是(shì)将(jiāng)鲜(xiān)海带在日光下(xià)晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也(yě)高，它是通过一层海带一层盐(yán)地腌制后晒于而成的。

怎样(yàng)辨别海带的(de)好坏

　　如(rú)何(hé)识别化学加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的(de)海带(dài)才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色(sè)的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的(de)海带(dài)是鲜海带经过烫煮后颜(yán)色变绿，再经(jīng)过冷(lěng)却、盐渍(zì)、脱水(shuǐ)等工序(xù)加工而成，一(yī)般(bān)用作凉拌菜(cài);而翠(cuì)绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费(fèi)者(zhě)在选择时(shí)要特(tè)别注意(yì)。

　　凭(píng)手感

　　褐(hè)绿色的海带(dài)挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经过(guò)加工后，表面就(jiù)没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学(xué)处理的海(hǎi)带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓(nóng)厚(hòu)，经(jīng齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式)过漂染处理过的海带，海鲜的(de)味(wèi)道就有所(suǒ)减少。

　　此外(wài)，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一(yī)种叫(jiào)做甘露醇的物(wù)质，这(zhè)两种物质会呈白色(sè)粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深(shēn)褐色(sè)干海带(dài)是

　　比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色或者部分黄色就(jiù)不要(yào)选择了(le)，这(zhè)样的海带有可能是被污(wū)染的(de)，质量和营养价(jià)值(zhí)会(huì)差(chà)一(yī)些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味(wèi)，如果(guǒ)

　　出现了其他异味，说明海带的质量也打了(le)折扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘最高的食品，还含有一(yī)种贵(guì)重营养(yǎng)药品(pǐn)——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的(de)碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其(qí)是(shì)甘露醇，呈白(bái)色粉(fěn)状附在海带的表(biǎo)面。

　　因(yīn)此，白色粉末附着的多少是测定海带质量高低(dī)的首(shǒu)要条件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴别的方法之一。

　　其(qí)次，海带的叶子以肥(féi)厚，够长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海带(dài)的颜色(sè)以紫中(zhōng)微黄，近似透(tòu)明(míng)为(wèi)优(yōu)。

　　第四，海带经(jīng)加工捆绑(bǎng)后，以无杂质(zhì)，整(zhěng)洁干净(jìng)，无霉变(biàn)的为合(hé)格品。

　　海带是(shì)公认最(zuì)有营养的食(shí)物(wù)，它可是碱(jiǎn)性食物，而且价(jià)格非(fēi)常便宜，多食用对健康是非(fēi)常有(yǒu)益的。

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