近一(yī)个月(yuè)来，“淄博烧(shāo)烤”话题(tí)持续火热并(bìng)吸引了全国(guó)各地的(de)关注。小红书数据显示，“淄博烧烤”一词在清(qīng)明节后，搜(sōu)索指数一周内上涨了4.8倍，是(shì)上月同期(qī)的7.6倍(bèi)。“淄博烧烤(kǎo)”在短视频平台的搜索量也出现暴(bào)涨趋势，截止4月18日(rì)，“淄博烧(shāo)烤”话题(tí)在抖音平台(tái)共有38.2亿次播放(fàng)量。

　　因烧烤火出圈(quān)，3月(yuè)以来淄博火车站周末发送旅客量连创3年来单日新(xīn)高，其中不少都是前来品尝“淄博烧(shāo)烤”的游(yóu)客。多个OTA平(píng)台(tái)数据显示，淄博(bó)位(wèi)列“五(wǔ)一”期(qī)间(jiān)高铁热门(mén)目的地榜单。

　　目(mù)前，淄(zī)博(bó)市现存烧(shāo)烤相关企业(yè)3220余家(jiā)，行业前景十分广阔。在全国50余万家的烧烤(kǎo)企(qǐ)业(yè)中(zhōng)，为何(hé)“淄博烧烤”能走红？“淄(zī)博烧烤”走红(hóng)后(hòu)又给(gěi)这座城市带(dài)来(lái)了哪些商机？本期钛媒体·钛度图闻试图从数(shù)据层面做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆网络 从大学生到中年人都为之心动　

　　在(zài)近一个月的(de)时间里(lǐ)，“淄(zī)博烧烤”及其相关(guān)话题火爆出圈，在包括(kuò)微博、抖音、小(xiǎo)红书等平台迅速传播(bō)。

　　“淄博(bó)烧烤”的第一波热度出现(xiàn)在(zài)3月(yuè)5日左右，“大学生组团到淄博吃烧烤”这一话(huà)题让“淄博(bó)烧烤”在小红书及抖音平台出现了第一个热(rè)度小高峰；3月10日，淄(zī)博市为(wèi)烧烤专门(mén)开了一场新闻(wén)发布会(huì)，因此在3月11日，微博、小红(hóng)书及抖音(yīn)均(jūn)出现了热度高峰(fēng)。推敲文言文原推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释p>

　　4月8日(rì)，抖音(yīn)大V博主摸底淄博10家烧烤摊位，发现没有(yǒu)一家店铺(pù)缺斤少两(liǎng)，淄博当地人(rén)实(shí)在真诚(chéng)的品质(zhì)再次把淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)推上(shàng)高热度(dù)。“淄博烧烤”的传播度迅(xùn)速扩大(dà)，也离(lí)不开官方的助推，从加开(kāi)24列从济南至淄博间的周末往返“烧烤(kǎo)专列”到新增21条定(dìng)制烧烤公交专线等(děng)一系列“保姆式服务”出台(推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释tái)，“淄博烧(shāo)烤”热度在各大平台不断上升，“淄博烧烤”及“淄(zī)博”这一(yī)城市成为互(hù)联网最新(xīn)顶流。

　　助推“淄博烧烤(kǎo)”走红的群体是谁(shuí)？巨量算数(shù)数据显示，在抖(dǒu)音平台上(shàng)，山(shān)东省济南市观看“淄博烧(shāo)烤”相关话题视频的人群最多，其次是北京市和山东省(shěng)青岛市(shì)。而在年(nián)龄分布上(shàng)，不管(guǎn)是18岁的大学(xué)生(shēng)，还是50岁+的(de)中年人，都(dōu)对(duì)“淄博烧烤”十分心(xīn)动(dòng)。其中，31-40岁(suì)年龄(líng)段的人群最爱观看“淄博烧烤(kǎo)”相关视频，占(zhàn)比近(jìn)3成；其次是24-30岁的(de)人群，18-23岁的人(rén)群(qún)排名第三(sān)。综合来看，18-40岁(suì)的年轻消费群体是“淄博烧烤”的忠实粉丝，占(zhàn)比超8成。

　　“淄博烧烤”行业增势迅 猛(měng)价格与爆(bào)火前(qián)相差不大

　　在(zài)“淄博(bó)烧烤”持续火爆的同时，为(wèi)营(yíng)造良好(hǎo)消费环境，淄博官方也发布规范经营者价格(gé)行为提(tí)醒告诫书，包括烧(shāo)烤等(děng)商户执行市场(chǎng)调节价的(de)，要依法合理制定(dìng)价格标(biāo)准，依法明码标价，不(bù)得拒(jù)绝或不(bù)履行价(jià)格承(chéng)诺，不得随意涨价(jià)，严禁(jìn)收(shōu)取未标明的费用(yòng)欺(qī)诈消(xiāo)费者等。

　　因(yīn)此，“淄博烧烤”的整体价格与爆(bào)火前相差(chà)不(bù)大。“淄博烧烤”的价格比较便宜，肉类的(de)价格基本为(wèi)1.5元-3元/串，海鲜(xiān)类(lèi)价格(gé)约为3-6元/串，素菜价格基本为(wèi)1元(yuán)/串。而“淄博烧烤”灵魂所在的(de)小饼(bǐng)价格为2元/袋，小葱酱(jiàng)价格基本(běn)在5-10元/份。

　　有游客表示，即使点上20串(chuàn)五花(huā)肉，用(yòng)上一包小饼加蘸(zhàn)料，三四十块就(jiù)能吃很饱，性价比极高(gāo)。

　　淄(zī)博市(shì)烧(shāo)烤行业目前正处于快(kuài)速发(fā)展的阶(jiē)段。企(qǐ)查查数(shù)据显(xiǎn)示，2012-2014年间(jiān)，淄博市每年新增注册烧烤企业在20家左右；从2015年以后，淄博市烧(shāo)烤企(qǐ)业每年新增注(zhù)册量均超百家，呈快速增长(zhǎng)态(tài)势(shì)。其中，2021年，淄博市烧(shāo)烤新增企业注册量为620家，达十年(nián)间之最(zuì)。截止2023年4月18日(rì)，不到4个月的时间，淄博市(shì)烧(shāo)烤新增企业已达(dá)541家，比(bǐ)2022年(nián)全年新(xīn)增(zēng)数量只差40家。目前(qián)，淄(zī)博市现(xiàn)存烧烤相关企业3220余家。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火”一座城 淄(zī)博成新晋(jìn)网(wǎng)红(hóng)城市

　　自“淄博烧烤”火(huǒ)了(le)以来，淄博成为新(xīn)晋旅游网红城市，淄博(bó)各火车站(zhàn)客流量(liàng)持续升温，全国各地的(de)游客纷纷去(qù)淄博吃烧烤，烧烤成(chéng)为了淄博市的新名片。

　　据统(tǒng)计，3月以来，淄博(bó)火车站日均发送旅(lǚ)客(kè)1.9万人次(cì)、到(dào)达旅客(kè)2万人次，到发旅客数量呈持续上升趋势，并打破近三(sān)年来车站单日(rì)到发旅客数新高。尤其是周末时间，客流量更为旺盛。其中(zhōng)3月18日，淄博站发送旅客2.38万人次，到达3.3万人次(cì)，合计5.68万人次，比春运客(kè)流量还要大。

　　3月31日-4月23日，国(guó)铁济南局加开(kāi)24列从济南至淄博间的周末(mò)往(wǎng)返“烧烤(kǎo)专(zhuān)列”，40分钟(zhōng)左右(yòu)就可(kě)到达。淄博市客(kè)流(liú)量再创(chuàng)新高。4月15日(rì)，淄(zī)博火车站到(dào)达旅客32602人次、发送(sòng)旅客51033人(rén)次，到发合计83635人(rén)次(cì)，创车站单日到发旅客数历(lì)史纪录。

　　山东省内的人群凭借着地理(lǐ)优势，在(zài)周末来一场说走就(jiù)走的(de)旅行更为(wèi)便(biàn)捷。百度迁徙平台(tái)数据(jù)显示，在“淄博(bó)烧烤”走红前，迁入(rù)淄(zī)博市的客源地前十榜单中(zhōng)均来自山(shān)东境内的城市，但在走红后，天津市(shì)和北京(jīng)市也跻身(shēn)前十榜单中。其中，迁入淄博市(shì)的最大客源地从滨州市变成了(le)济南(nán)市，毕竟从济南(nán)坐高(gāo)铁过(guò)去(qù)最(zuì)快仅需(xū)要22分钟(zhōng)。

　　淄博烧烤“烤火”了(le)淄(zī)博市。OTA平台数据显示(shì)，4月14日(rì)、15日(rì)两天，“淄(zī)博”火车票搜索增幅位居(jū)全国第一，环比增(zēng)长988％。4月15日，“北京南-淄博”火车票(piào)开售不到1分钟(zhōng)就被秒空。

　　随着游客扎堆出(chū)行(xíng)，淄博也即将迎接(jiē)近(jìn)年来(lái)最火热(rè)的(de)“五一”。数据显示(shì)，“五一(yī)”期间高铁(tiě)热门目的地(dì)榜单中淄博均位列前十。与此同(tóng)时，烧(shāo)烤(kǎo)也带动了淄博市(shì)旅游服务(wù)业等的发(fā)展(zhǎn)。OTA平台数(shù)据显(xiǎn)示，“五一”期间淄博旅(lǚ)游订(dìng)单（含酒(jiǔ)店、景(jǐng)点(diǎn)门票）同比增长超(chāo)2000％，“五一(yī)”期间淄(zī)博市的住宿预订量(liàng)较2019年(nián)上(shàng)涨800％，增(zēng)幅位(wèi)居山东(dōng)第一。

　　如今，淄博市正在抓住(zhù)机遇，烧烤打开的“流(liú)量入(rù)口”成了淄博市(shì)发展的新(xīn)契(qì)机。淄博当地的(de)文旅(lǚ)局纷纷出战，文旅(lǚ)局(jú)长成为“淄博文旅推荐官”，在高铁(tiě)上开直播(bō)教网友如何品(pǐn)味(wèi)“淄(zī)博烧烤”，更新城市形(xíng)象，让淄博的(de)热(rè)度持续升温。

　　另外，淄博(bó)相(xiāng)关部门还开始(shǐ)从烧烤延(yán)伸至人才招引(yǐn)等领(lǐng)域，为符合(hé)条件的来淄求职、就业的青年(nián)学生提供入住优(yōu)惠条件和生(shēng)活补(bǔ)贴。

　　用(yòng)烧烤带(dài)火一座(zuò)城(chéng)，背后(hòu)离(lí)不(bù)开政策的的扶持和完善的发展(zhǎn)理念。借着烧烤热潮(cháo)，淄(zī)博把线上“流量”转化为线下“留(liú)量”，“淄博(bó)烧烤(kǎo)”火出圈成(chéng)为(wèi)必然。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释