怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归于热(rè)带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚的(de)膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等(děng)，有必定的促(cù)进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影(yǐng)响胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在(zài)必定(dìng)程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其(qí)老练度高，能够(gòu)购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类(lèi)决(jué)议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的(de)黄色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证(zhèng)明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写这样的榴莲n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在(zài)岸上发现一种奇(qí)特果子(zi)，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对(duì)这(zhè)种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情。

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