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雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢以(yǐ)及红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜(tián)的(de)，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食物(wù)，能够生吃(chī)红薯，但不(bù)主张(zhāng)生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯(shǔ)中(zhōng)的(de)淀(diàn)粉很难(nán)消化、吸收，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化不(bù)良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发生(shēng)变(biàn)化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯(shǔ)，是由(yóu)于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分高(gāo)，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀粉含(hán)量比较高，口(kǒu)感上糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各种办法，口感(gǎn)也是(shì)十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感(gǎn)上不是特别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间同也比较大，在购买的(de)时分依据自己(jǐ)的需(xū)求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能看到的(de)便(biàn)是红薯的外观(guān)了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们(men)能(néng)够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑地进(jìn)行购买(mǎi)，假如红薯外(wài)表(biǎo)皮是(shì)高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是(shì)寄存过(guò)久，水分有(yǒu)些(xiē)丢失(shī)掉了(le)，还有便是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收(shōu)得比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比(bǐ)较美观(guān)，可是(shì)相(xiāng)比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的(de)红薯(shǔ)口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看(kàn)好的(de)红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头(tóu)尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏(niē)起来(lái)比较紧实(shí)的，假如是捏(niē)起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较软的话(huà)，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的。