切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天(tiān)可(kě)以的。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的(de)做法的目(mù)的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好(hǎo)，就可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能(néng)够(gòu)保存一年(nián)左右的时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)储存(cún)很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在(zài)选(xuǎn)择(zé)时也会(huì)有一定的(de)差(chà)异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越(yuè)深，瓜(guā)分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜(guā)，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的，表面涂(tú)上一(yī)层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这样的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜美。

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