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菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜(cài)哦(ó)。菜籽油富(fù)含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以很(hěn)好地被人体吸收，平日(rì)里可以用来煎炒食物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜(cài)籽油(yóu)也四大灵猴的兵器叫什么名字就是我(wǒ)们俗(sú)称的菜油，也叫(jiào)做油(yóu)菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜(cài)油(yóu)，是用油菜籽榨出来的食(shí)用油的(de)一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不(bù)仅色泽(zé)四大灵猴的兵器叫什么名字诱(yòu)人，而(ér)且闻起来还有(yǒu)一股香香的味(wèi)道，用它炒出(chū)来的菜不仅味(wèi)美，而且营(yíng)养价值高(gāo)。

菜籽油如何(hé)去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒(sā)把(bǎ)干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也糊化(huà)沉(chén)淀(diàn)，也(yě)能使菜籽油洁净(jìn四大灵猴的兵器叫什么名字g)。

　　2、花(huā)椒压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再(zài)投入(rù)1-2片青(qīng)菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油倒(dào)入(rù)锅(guō)中烧热；油烧热后(hòu)往(wǎng)锅(guō)中放入适(shì)量的生花生，等到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆(dòu)除(chú)味(wèi)法：菜籽(zǐ)油烧热时(shí)，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出(chū)，即(jí)可去除异味(wèi)。

　　5、食物(wù)吸附(fù)法：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒(mán)头片，炸(zhà)焦黄捞出，米(mǐ)饭或(huò)者馒头片(piàn)能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末(mò)以及桂皮等等(děng)进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可(kě)以选(xuǎn)择放到密封(fēng)的瓶子当中进(jìn)行存放。

菜籽(zǐ)油怎么(me)去掉生油味

　　先将菜籽油倒(dào)入锅(guō)中烧热；油(yóu)烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸(zhà)熟(shú)后，捞出(chū)即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适(shì)量的生花(huā)生，等到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出(chū)即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味(wèi)法：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后(hòu)放几片馒头片油炸(zhà)，待炸过(guò)的菜(cài)籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

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