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  鹅颈藤(téng)壶是近年(nián)来(lái)新出的一(yī)个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国(guó)当(dāng)地就叫做佛(fú)手(shǒu)螺或(huò)者狗爪螺等,价格(gé)十分的(de)贵(guì),长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物,一般(bān)生长在海边石峰(fēng)中(zhōng),生长状态是一簇一簇的,靠食用(yòng)水中的(de)微生物为生(shēng),因为外形(xíng)长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片,因(yīn)此(cǐ),鹅(é)颈藤壶又俗称(chēng)来(lái)自地(dì)狱的海鲜(xiān)。

  而它之所以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼,是因为两点:一是因为它(tā)的长相比较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的意(yì)思(sī),二是因为它们生(shēng)长(zhǎng)在海(hǎi)边的(de)礁石(shí)底部,采集起(qǐ)来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开(kāi)长相(xiāng)和采集难度,它的味道非常(cháng)鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被(bèi)视为高(gāo)端的食材,价格每(měi)斤要(yào)几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千(qiān)人民币不等(děng))。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常(cháng)喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时(shí)也经常附(fù)生在(zài)海洋(yáng)里的漂浮物上或海里一(yī)些大的(de)海洋生物的(de)皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也(yě)是鹅(é)颈藤壶的主要附着对(duì)象,可以说(shuō)它(tā)是一种比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节(jié)肢动物门中的蔓足类,别看它长得(dé)非常的丑,甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货,很多人都为(wèi)之而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是由于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微量元素,是一种非常(cháng)美(měi)味的海(hǎi)鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几十甚(shèn)至上(shàng)百欧元,最贵的甚(shèn)至达到(dào)了上万元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较(jiào)广的,在各(gè)大洋均有分(fēn)布,就我国而言则主要分布在东(dōng)南沿海一带,是赶海之后全螺宴(yàn)上不可(kě)或(huò)缺的一道美味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步(bù)骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净,控(kòng)干水(shuǐ)份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和(hé)食盐调味(wèi),开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出(chū)锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价值高,也(yě)是全世界(jiè)最昂贵(guì)的海产品之一(yī),一般生长在(zài)礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)中(zhōng),采摘者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍来(lái)之前迅速离开,随着大(dà)量的捕捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越来越少,而(ér)人(rén)们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅(é)颈藤壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是(shì)地球上(shàng)最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一,在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧(ōu)元,相当于人民币(bì)的3000块(kuài)钱。

  在(zài)西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会上太监割掉的是哪些部位,太监为什么割掉的是哪些部位,小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧太监割掉的是哪些部位,太监为什么割掉的是哪些部位元的高价,约合人民币9400块,差不(bù)多(duō)1万块(kuài)了。

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