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大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙(shā)层(céng)，春季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生(shēng)长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1<水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些/h2>

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面(miàn)后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基(jī)围(wéi)虾的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好(hǎo)能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜(xiān水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些)袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小要合适(shì)，一(yī)般(bān)的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但保存时间(jiān)不(bù)宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了(le)，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完(wán)全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会(huì)有空(kōng)气(qì)在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢(zhī)动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳(ké)只有一(yī)大块。

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