紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)发物(wù)，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具(jù)有很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也(yě)是我国东南(nán)沿海农(nóng)村经济的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾(céng)呈奎等(děng)根据(jù)藻体边缘细胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药(yào)领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地(dì)理分(fēn)布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布的(de)紫(zǐ)菜物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东(dōng)南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生长美国总统奥巴马几岁，是一(yī)个(gè)广温性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类群(qún)和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑(bān)紫菜(cài)和长江以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广美国总统奥巴马几岁东沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术(shù)的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(b美国总统奥巴马几岁ù)属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)类食(shí)物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到(dào)延(yán)缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降(jiàng)低(dī)血脂等(děng)作用。

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