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马(mǎ)铃(líng)薯可以(yǐ)当(dāng)主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可(kě)以当主食(shí)吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量，与(yǔ)米饭、面食诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗等主(zhǔ)食相同可增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃(chī)的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以(yǐ)吃(chī)一些其他的(de)食(shí)物，留意荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化(huà)合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收，因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成分(fēn)，还可以促(cù)进(jìn)胃肠(cháng)活动，口感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢视(shì)频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同的(de)马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马铃薯(shǔ)作为日常食(shí)用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受(shòu)咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类(lèi)也十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多(duō)多少(shǎo)少有点不同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最(zuì)好挑圆圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽(yá)的马(mǎ)铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就(jiù)不(bù)适宜再吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不(bù)能(néng)放得(dé)太(tài)久，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马(mǎ)铃(líng)薯，养分(fēn)高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去，吃不了就(jiù)白白浪(làng)费钱(qián)了(le)。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变(biàn)成(chéng)灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩(suō)短，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　 假如(rú)是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不(bù)能吃，是(shì)最基本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状圆形的(de)马(mǎ)铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜(yí)用来(lái)做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的(de)五月皇后种类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜(yí)用来(lái)做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的(de)防止购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外(wài)表(biǎo)挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外(wài)伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡(dàn)黄(huáng)色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃(líng)薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由于其间含有(yǒu)的(de)龙葵素有毒(dú)性，加热也不会(huì)被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴(yīn)凉处(chù)即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也(yě)没必要放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不(bù)能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开(kāi)释一种使其它(tā)蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要(yào)知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔周围就(jiù)会含有很(hěn)多的有毒龙葵素(sù)，这是一种神(shén)经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时(shí)，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须(xū)长一些，发芽(yá)面积(jī)大、芽眼多(duō)的(de)马铃薯最好(hǎo)丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒性大(dà)大高于(yú)马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘旨(zhǐ)和养分(fēn)的食物也可(kě)以(yǐ)让心境(jìng)变得十(shí)分的(de)好，上面(miàn)便(biàn)是对什么(me)样的马铃薯好(hǎo)的(de)一些(xiē)介绍(shào)，这样咱们在购买食(shí)材的时分可(kě)以依照(zhào)上面的办法去试一下，这样制造起来(lái)或(huò)许吃诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗起(qǐ)来的时分就(jiù)可以更好地品(pǐn)味它(tā)的(de)滋味(wèi)了。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有(yǒu)损害。

　　假(jiǎ)如马铃(líng)薯(shǔ)现(xiàn)已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的，主张不要选购(gòu)这类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回(huí)家放置不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好(hǎo)，养分也较差，真实没必要(yào)买(mǎi)回家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的(de)外形。

　　一般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是外形没(méi)那(nà)么规矩(jǔ)的，一种是比(bǐ)较圆的(de)，一般(bān)咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形(xíng)比较(jiào)圆(yuán)的马铃(líng)薯，由于(yú)这儿马铃(líng)薯削(xuē)起(qǐ)来很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说(shuō)挑选(xuǎn)越(yuè)圆的马铃(líng)薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是那种(zhǒng)表皮(pí)比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆(cuì)，此刻若是拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质(zhì)色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会(huì)比较粉比较面，假(jiǎ)如(rú)是白色肉质的马铃(líng)薯，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯时也要留意这(zhè)一点细(xì)节，要掌握好。

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