1、外(wài)国人是比较少吃米饭的。有海外(wài)旅居经验的朋友应该(gāi)见到过这(zhè)样一种现象(xiàng)，国外(wài)大部分产品(pǐn)，无论是膨化食品还是快餐，分量都比国内大很多。同(tóng)等(děng)型号(hào)的薯条，美国快餐的分量，平均要(yào)比国(guó)内多(duō)46%以上，甚至在很(hěn)多快(kuài)餐(cān)店内会供应接近两升一份的(de)可乐。而(ér)在国(guó)外，汉堡、炸鸡、薯(shǔ)条，就像是国内的兰州拉面、沙县小吃，是最方便、快捷的餐品，每天有数以(yǐ)千万计的人依(yī)靠这种食品(pǐn)填饱肚(dù)子。

　　2、从营养上来看，西方人觉得(dé)大米是(shì)空(kōng)卡路(lù)里(lǐ)食物，大量(liàng)吃这种碳水(shuǐ)化合物容易造成身体发(fā)胖(pàng)。其实(shí)我们来分析(xī)大米这种食物，从烹饪(rèn)上来看西方人(rén)不喜(xǐ)欢(huān)吃大米是因为他们的烹饪方式无法烹饪大(dà)米，大米本身(shēn)就是一种很干很硬的颗粒(lì)，而西方人在烹(pēng)饪大米(mǐ)的时(shí)候喜欢(huān)烧烤煎炸的(de)方式，只会让大米(mǐ)又干又硬。

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