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牛(niú)肉(ròu)能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天天吃(chī)的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分价值较高除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗(gāo)、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和(hé)嘌呤含量较高，长时间过量(liàng)食用或许会导(dǎo)致(zhì)胆固醇升(shēng)高、尿酸升高。此外，许多(duō)食用牛肉还(hái)或许(xǔ)会(huì)呈现胃肠道不(bù)适的现象，所(suǒ)以(yǐ)主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇(chún)升高：牛(niú)肉中的(de)胆固醇含量较高，人每天(tiān)摄入胆固(gù)醇应尽量(liàng)不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄入过多，诱发(fā)机体肥壮(zhuàng)，严(yán)峻时还或许引起高脂血(xuè)症以及心脑(nǎo)血(xuè)管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较高、患有痛(tòng)风的人群而(ér)言，应尽(jǐn)量防止(zhǐ)每(měi)天食用牛肉(ròu)，防止引起尿酸升高，加剧(jù)病况，能(néng)够偶然食(shí)用或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用(yòng)过多的(de)牛肉，机体(tǐ)来不及代谢、消化，就会(huì)堆积在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不(bù)良的影响(xiǎng)，然后引发腹胀(zhàng)、厌(yàn)恶(è)、胃(wèi)口减退(tuì)等消化不良的(de)体现，因(yīn)而胃肠功用紊乱的人群应(yīng)削(xuē)减(jiǎn)牛肉(ròu)的(de)食用量，防止天(tiān)天(tiān)吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是(shì)哪里(lǐ)的特产(chǎn)做(zuò)的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱(cōng)打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美(měi)极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何一种北方白(bái)酒少量入味，然后下锅(guō)，用大火1小时之(zhī)后中火2小(xiǎo)时之后(hòu)一向用小火(huǒ)坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝(sī)，然(rán)后找(zhǎo)来(lái)家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉(ròu)汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是(shì)正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩(zhào)饼几罩(zhào)几怎样分(fēn)

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前面的是肉的量、后边(biān)的(de)是饼的量。

　　比方“二罩二”便是(shì)指二(èr)两牛肉，二两荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够依(yī)据自(zì)己(jǐ)的食量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是(shì)带着汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简略了解(jiě)，便(biàn)是把牛肉盖在(zài)荷叶饼(bǐng)上面，然(rán)后(hòu)浇上汤(tāng)汁(zhī)、洒上(shàng)葱丝、香菜、胡椒粉等就(jiù)能(néng)够享(xiǎng)用了。

保定特(tè)征美(měi)食

　　河北省保定市，坐落河北(běi)省的中(zhōng)心方位，一说到保定(dìng)，我们或许第一印象便是(shì)驴肉。

　　可是保定可(kě)不止驴肉这一除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗种美食，还有(yǒu)许多的美食(shí)也很(hěn)好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金丝杂(zá)面(miàn)、锅(guō)包(bāo)肘子(zi)、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)，河北特征小(xiǎo)吃(chī)，始(shǐ)于清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇帝南巡(xún)路过保(bǎo)定，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉(ròu)罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻，越(yuè)嚼(jué)越香，滋味鲜美(měi)。

　　从此(cǐ)，牛肉罩(zhào)饼即成了历任(rèn)知府款(kuǎn)待(dài)各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名(míng)的传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面(miàn)归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成(chéng)细粉，用香油、白糖、蛋清(qīng)和适量的水和成(chéng)面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大面片，略凉至不干不湿，折(zhé)不断(duàn)，卷不沾时，叠起(qǐ)切细丝(sī)。

　　色黄通明，形如金丝，寄(jì)存期长，耐煮不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉制(zhì)品(pǐn)，是河北省怀安县柴沟(gōu)堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多(duō)年的前史(shǐ)。

　　它用柏(bǎi)木熏制(zhì)而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其(qí)一绝，且(qiě)皮(pí)烂肉(ròu)嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋(zī)味(wèi)醇香(xiāng)，肥不(bù)腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有(yǒu)熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称(chēng)骨酥鱼(yú)，是一(yī)道河北省的特(tè)征(zhēng)传统名菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡(xiāng)河北赵家，魏(wèi)晋时(shí)期由民间传入宫(gōng)中，北宋初(chū)年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中(zhōng)心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠(cháng)是保定的一(yī)种特征美食，有(yǒu)点像(xiàng)哈(hā)尔(ěr)滨的(de)红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香(xiāng)味，看(kàn)着就比一般腊(là)肠(cháng)好吃。

　　用(yòng)手悄(qiāo)悄一(yī)掰，肠身(shēn)应声而(ér)断，肠衣裂(liè)开时带着脆脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴(zuǐ)里，脆(cuì)而不硬(yìng)，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味、细润的感(gǎn)觉(jué)占满(mǎn)了口(kǒu)腔，丰(fēng)满扎实，不由人称心如(rú)意、沉溺(nì)其(qí)间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数(shù)美味可口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定传统小吃(chī)，阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹(pēng)调(diào)办法(fǎ)也很(hěn)特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦是一道美味可(kě)口的(de)名小吃，在河北(běi)省内家喻户晓。

　　在宋代和明代(dài)，就呈现了(le)蘸(zhàn)糖(táng)的单个红(hóng)果，叫(jiào)作”糖(táng)堆儿”，到(dào)了(le)清代，为食用便利，呈现(xiàn)了穿(chuān)成串(chuàn)的糖葫芦(lú)。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多，有悉数山(shān)楂的、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂(zhā)加(jiā)绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅(xùn)先生(shēng)曾写过”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱人赠我冰糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐是保(bǎo)定传统风味(wèi)小吃(chī)，原产自(zì)”朱玉和豆(dòu)腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐房(fáng)生(shēng)意不大，可名望不小，许多(duō)大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年(nián)仍是保定六(liù)味斋(zhāi)六味名吃中的(de)一味。

　　朱掌柜是(shì)唐山丰盈(yíng)人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是河北(běi)省传(chuán)统名菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿(ā)胶滋阴(yīn)补血、补肺(fèi)润燥(zào)。

　　可(kě)见驴肉不只滋味鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发祥地(dì)为保定市徐水(shuǐ)县漕(cáo)河镇(zhèn)。

　　漕河系河北省保定(dìng)市徐(xú)水(shuǐ)县境内河(hé)流称(chēng)号(hào)，漕河镇(zhèn)以漕(cáo)河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟(shú)度透彻，色泽光(guāng)润，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河北保定的当地名吃之(zhī)一，起(qǐ)源(yuán)于清末，在(zài)中华旅行社(shè)出书的《中(zhōng)华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目(mù)。

　　它仍(réng)是保定名(míng)楼义春楼的(de)首(shǒu)要名吃(chī)之一。

　　它的制造工艺(yì)精深，选择新鲜(xiān)的猪(zhū)肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片(piàn)切成薄片，再配以撕成(chéng)彩云(yún)状(zhuàng)的火烧，用开过头汤重复(fù)浇制而(ér)成。

　　它的(de)吃法考究三吃六味(wèi)，即以白肉罩(zhào)火烧合作不同的辅料，便能够吃出(chū)不(bù)同的风味来，真是(shì)让(ràng)人耐人寻味。

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